media(メディア情報)

Media(メディア情報)

テレビ出演・書籍の掲載のお知らせ

スーパーJチャンネル 2009年4月27日
スクール革命！ 2011年6月5日
ソロモン流 2009年11月1日
ヒルナンデス 2013年3月27日

TBS いっぷく 2014年6月17日

ヒルナンデス 2015年10月15日

「天然酵母パンの技術教本―天然酵母を使いこなす「新視点」の技術で、パンづくりをもっとラクにする。」 2007.12.1

「週間朝日」2008.8/29号

「おとなの週末」 2008.10月号

「美食の王様のお取り寄せ-史上最強の94品」来栖けい著（筑摩書房） 2009

「人気ブーランジェのDNA」（旭屋出版）2009

「市民が選んだ三ツ星グルメ60選浦和版 vol.2」（埼玉新聞社） 2011

「おいしいパン屋さん首都圏版ぴあMOOK」（ぴあ） 2012

「さいたま本-実力派しか載っていません」（エイ出版社） 2012

「cafe-sweets vol.151」（柴田書店） 2013

「ベーカリーパートナー8号」

「Casa BRUTUS特別編集おいしいパンときどきパンケーキ」（マガジンハウス） 2014

「繁盛するベーカリーのためのBREAD MAGAZINE」（旭屋出版） 2014

「繁盛するベーカリーのためのBREAD MAGAZINE Ⅲ」（旭屋出版） 2017

「ELLEグルメ 2018年3月号卵とパン2018」（ハースト婦人画報社） 2018

「多加水パンの技術」（旭屋出版） 2018

↑